静かな夜の魔法　　

先日作った簡単チーズマフィンです。

なんといっても　ホットケーキミックスを使うのがポイント。
しかも今品薄のバターではなく　マーガリンというのもいいでしょう♪

結構濃厚で　美味しいものが出来上がります。

ゴールデンウイークのおやつに　いかがでしょうか＾＾








材料：

材料 分量

ホットケーキミックス 1袋　200グラム

クリームチーズ又はスライスチーズ クリームチーズなら120グラムスライスチーズなら4枚
卵 1個
マーガリン 100グラム
砂糖 大さじ8
牛乳 大さじ4強







1
耐熱ボールにマーガリン入れ、ラップかけずにチン。



とけたら砂糖＆卵を入れよく混ぜる。







ホットケーキミックスを少しずついれゴムベラで混ぜる。






2
牛乳も加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。








クリームチーズは常温で戻し、分量外の砂糖大さじ2を入れ練り混ぜる。






スライスチーズの場合は、耐熱皿にチーズ＆牛乳大さじ2＆砂糖大さじ2を入れ
チンして溶けたものを入れる。






3
180℃に予熱したオーブンで15分～20分焼いて完成☆





クリームチーズ、上に角切りチーズでダブルチーズにしたり
チーズハムピーマン入りでピザ風とか
ブルーベリー　や　りんご　などを入れても美味しいかもしれませんね＾＾


簡単なのに美味しいので・・・是非トライしてみてくださいね＾＾