2008年07月13日

鳴き声以外は食べ尽くす？


鳴き声以外は食べ尽くす？


鳴き声以外は食べ尽くす

沖縄では豚肉をこんな風に言っているとか…。


今回沖縄に出かけ、娘がいたく感動したのが、
ミミガーでした。

市場でミミガーをかって帰ろうということになったのですが…

これを見つけたら買わないわけにはいきません(笑)
豚の顔=チラガー

覚悟を決め(笑)今夜はこれをスライスしました。
鳴き声以外は食べ尽くす？

スライスオニオンやかいわれ、もやしなどとあえて、軽くポン酢をかけて出来上がりです。
今夜の夕ご飯の食卓に加えました。
スモークしてあるので、食べやすかったです♪


皆さんは召し上がったことはありますか?



Posted by Stacie at 20:20│Comments(4)
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この記事へのコメント
以前沖縄へ旅行した時、ミミガーを初めていただきましたが、
私も美味しくいただきましたよ♪
それにしても、豚さんのお顔に刃を入れられたStacieさんの勇気は凄い
です！！(≧∇≦)

＊私のうっかりミスで、BLOGを消してしまいましたが、昨日無事
復活しました♪
新しく作り直しましたので、また遊びにいらしてくださいね♪
Posted by takakotakako at 2008年07月14日 20:34
こんにちは！
ミミガーは大好物ですが、全体を見ると結構来ちゃってますね。
いま、からっぽの木の下で一人菊水を飲んでいるのでミミガーが食べたくなりました。笑
Posted by ひげ at 2008年07月15日 18:25
＊Takakoさま
　　　あなたも消してしまわれたのですか？
ﾜﾀｼも最初のBlogを消してしまい泣きました。
サポートにも泣きつきました（笑）
でも戻ることは不可能でした。ですからお気持ちお察しします。

Hanajiroさまの写真もまた見せていただけるのですよね？
素敵なお写真また楽しみにしていますね＾＾

＊ひげさま
　　　ﾜﾀｼね、先週木曜日に面談で坂を登りました＾＾
喘息の咳、聞こえませんでした？　＾＾；
そんな咳きしながら行くのはダメよと娘に叱られ
からっぽの木に逢えなくて、それはそれで悲しかったです。
こんど行く時には「ひげさ～ん！」と叫ぶことにします＾＾ｂ
ミミガー持参しますので　菊水よろしく＾＾
Posted by StacieStacie at 2008年07月16日 18:04
どもども、今夜は満月を前にして、
梅雨時の夜には珍しく冴え冴えとした星たちが夜空に舞っています。

ミミガー了解でございます。
菊水といわずワインといわず、ご賞味くださいませ。

そしてどうぞ、お身体を大切にっ!!
Posted by ひげひげ at 2008年07月17日 22:33
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