2007年08月28日
今夜はこれを食べるのデス３
水にさらしたあと静かに触れていくとまるでそうめんのように繊維となりほぐれていくわけです。
このかぼちゃ、名前を
「糸かぼちゃ」
もしくは「そうめん南瓜」といいます。
しゃきしゃきした歯応えはかぼちゃの面影さえありませんが
この時期しかたべられないので、見かけたら是非
召し上がってみてくださいね。
一番おいしいのは
中華風のドレッシングで食べる方法かなと思います。三杯酢や和風ドレッシングなど、お醤油系がいいですね。
季節のめずらしいお野菜の紹介でした(^O^)／
Posted by Stacie at 22:15│Comments(4)
この記事へのコメント
そうめんカボチャですね・・・うーん、小麦粉のそうめんを味わうのとまた感じが違うように思いますねーー。このそうめんカボチャの繊維や、代用品のそうめんや冷麦には少し抵抗があったりしますよ・・・でも、この繊維だけでこれだけの盛り付けできるのは大したものです。
Posted by scemo3440 at 2007年08月28日 22:59
Stacieさん、おはようございます。
う～ん、なんと美しい色合い。
キレイですね。
チャンプルにしてもよさそうですね。
僕も試してみようっと！
う～ん、なんと美しい色合い。
キレイですね。
チャンプルにしてもよさそうですね。
僕も試してみようっと！
Posted by 045-082 (初代若旦那） at 2007年08月29日 07:07
しゃきしゃき歯応えが夏にはたまりませんね。見かけたら是非召し上がってくださいね
Posted by scemoさんへ at 2007年08月30日 15:50
きれいでしょ？ほんのり南瓜味がするようなしないような…。 是非召し上がってくださいね。 キムチ味もおいしいかも
Posted by 若旦那さんへ at 2007年08月30日 15:53
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